Nell’immaginario collettivo, l’albergatore è una figura un po’ tradizionalista. Occhiali con montatura spessa e sorriso affabile, è sempre chino dietro al bancone a scrivere a mano qualcosa su pesanti quaderni, e alza lo sguardo solo quando il cliente entra nel suo hotel e suona l’immancabile campanellina sul bancone. Questo poteva…